Auteur célèbre recette bresse bleu
Le Bresse Bleu est un fromage français à pâte molle et à croûte fleurie, produit dans la région de la Bresse en France. Il est souvent utilisé dans la cuisine pour apporter une saveur crémeuse et légèrement relevée. Voici une recette simple et délicieuse mettant en valeur le Bresse Bleu :
Ingrédients :
- 1 Bresse Bleu
- 1 baguette de pain
- 2 poires
- 100g de noix
- Miel liquide
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Coupez la baguette en tranches et faites-les griller au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
3. Pendant ce temps, coupez les poires en tranches fines.
4. Concassez les noix.
5. Sortez le Bresse Bleu de son emballage et coupez-le en tranches.
6. Sur les tranches de pain grillé, déposez une tranche de Bresse Bleu, quelques tranches de poires, des noix concassées et un filet de miel.
7. Enfournez les tartines pendant quelques minutes, juste le temps que le fromage fonde légèrement.
8. Servez chaud et dégustez !
Cette recette simple et savoureuse met en valeur la texture crémeuse du Bresse Bleu, associée à la douceur des poires, au croquant des noix et à la touche sucrée du miel. C'est un délice à déguster en apéritif ou en entrée.