Biscuit amandes célébres
Voici quelques biscuits aux amandes célèbres :
1. Amaretti : Ces biscuits italiens sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, à base de poudre d'amandes, de sucre et de blancs d'œufs.
2. Macarons : Ces délicats biscuits français sont faits de poudre d'amandes, de sucre glace et de blancs d'œufs, et sont souvent fourrés avec une ganache ou une crème.
3. Florentins : Ces biscuits croustillants sont composés d'amandes effilées, de miel, de sucre et de beurre, et sont souvent enrobés de chocolat.
4. Biscotti : Ces biscuits italiens sont cuits deux fois pour obtenir une texture croquante. Ils contiennent souvent des amandes entières et sont parfaits trempés dans du café.
5. Financiers : Ces petits gâteaux moelleux à base de poudre d'amandes, de beurre, de sucre et de blancs d'œufs sont parfaits pour accompagner le thé ou le café.
Ces biscuits aux amandes sont appréciés pour leur saveur riche et leur texture délicieuse.