Boulangers célèbres
Voici quelques boulangers célèbres :
1. Éric Kayser - un célèbre boulanger français connu pour ses pains artisanaux et ses viennoiseries.
2. Dominique Ansel - un pâtissier et boulanger français basé à New York, célèbre pour avoir inventé le cronut, un croissant-donut.
3. Apollonia Poilâne - une boulangère française de renom, propriétaire de la célèbre boulangerie Poilâne à Paris.
4. Lionel Poilâne - le père d'Apollonia Poilâne, fondateur de la boulangerie Poilâne et célèbre pour son pain au levain.
5. Richard Bertinet - un boulanger français installé en Angleterre, connu pour ses techniques de pétrissage et ses démonstrations de boulangerie.
6. Chad Robertson - un boulanger américain et co-fondateur de la célèbre boulangerie Tartine à San Francisco, réputée pour ses pains au levain.