Célèbre critique gastronomique
Parmi les célèbres critiques gastronomiques, on peut citer des noms tels que:
- Anton Ego: un personnage fictif du film d'animation "Ratatouille", connu pour sa sévérité et son influence dans le monde de la critique gastronomique.
- Ruth Reichl: une critique gastronomique renommée, ancienne rédactrice en chef de Gourmet magazine et auteure de plusieurs livres sur la cuisine et la gastronomie.
- François Simon: critique gastronomique français, ancien chroniqueur au Figaro et auteur de plusieurs ouvrages sur la cuisine et les restaurants.
- Jay Rayner: critique gastronomique britannique, connu pour ses critiques franches et parfois acerbes, ainsi que pour ses apparitions dans des émissions de télévision sur la cuisine.
- Gael Greene: une critique gastronomique américaine, fondatrice du magazine "New York Magazine" et auteure de plusieurs livres sur la gastronomie et les restaurants.