La célèbre recette du gâteau qui pleure
La recette du gâteau qui pleure est une recette amusante et originale qui consiste à réaliser un gâteau avec un cœur fondant qui "pleure" lorsque vous le coupez. Voici comment réaliser ce gâteau :
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 4 œufs
- 150g de sucre
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
5. Incorporez la farine et la pincée de sel, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné.
7. Placez au centre du moule un cœur en chocolat (vous pouvez utiliser un chocolat praliné par exemple).
8. Recouvrez avec le reste de pâte.
9. Enfournez pendant environ 25 minutes.
10. Laissez refroidir avant de démouler.
Lorsque vous couperez le gâteau en parts, le cœur fondant au centre se répandra comme des larmes, donnant l'illusion que le gâteau pleure. Servez ce gâteau original et surprenez vos convives !